מתכון פיצה מקמח מלא
פיצה זה משמין. אין מה לעשות נגד זה. אבל מידי פעם לאכול, אין שום בעיה. לאנשים ששומרים ורוצים פיצה קצת יותר בריאה ועם קצת פחות רגשות אשם-הנה המתכון עבורכם. מתכון לפיצה מקמח מלא, דקה וטעימה להפליא. לאכול קצת. זה ממכר. מתאים למתאמנים שנמצאים בתקופת העמסה, או פשוט לאנשים שרוצים פיצה טעימה, אך בריאה יותר מפיצה רגילה. המתכון המחודש באתר החדש - עם תמונות מצרכים לבצק : 1 ק"ג קמח מלא. 20 גרם שמרים יבשים. כ-700-800 מ"ל מים פושרים. כפית וחצי מלח. 2-3 כפות שמן זית. מצרכים לרוטב : קופסה אחת של עגבניות מרוסקות. 4-5 שיני שום קצוצות. 3-4 כפות שמן זית. מלח. פלפל שחור גרוס. בזיליקום. תוספות: גבינה צהובה, גבינת מוצרלה(לטעם פיצה מושלם), זיתים, פטריות, בצל, פלפל חריף, גמבה, גבינה בולגרית או כל מה שתרצו. הכנת הבצק : קחו קערה ושימו בה את הקמח. שימו את השמרים כעת, וערבבו טוב טוב את השמרים בתוך הקמח. הוסיפו את שמן הזית. שימו את המים, ולושו את הבצק(כ-10 דקות)/ערבבו במיקסר(כ-5-6 דקות במיקסר), עד שהוא חלק ובעל מרקם אחיד. *כ-3 דקות לתוך הלישה הוסיפו את המלח. אל תתנו למ...