חזה עוף מתובל

ארוחה משפחתית שכולם אוהבים. חזה עוף מתובל וטעים מאוד, עסיסי ושתמיד בא להכין עוד.
מתכון לחזה עוף מתובל קל להכנה להגשה עם פתיתים, אורז, פסטה או תפוחי אדמה וסלט חי טרי. בתיאבון.



מצרכים:

  1. קילו חזה עוף. *או כמה שרוצים.
  2. 200 מ"ל שמן זית. *כוס חד פעמית.
  3. פפריקה מתוקה-כף אחת.
  4. חופן של כוסברה.
  5. 3 שיני שום.
  6. פלפל שחור גרוס-רבע כפית.
  7. מלח-כפית אחת.
  8. כפית כמון.
  9. מעט כורכום. בערך חצי כפית.

אופן הכנה:

  • במיקסר, שימו בפנים את השמן, כוסברה, פפריקה מתוקה, כורכום, כמון, שום וערבבו הכל עד שנוצרת תערובת אחידה. הוסיפו מעט מלח לאחר מכן.
  • כעת, כסו את חזה העוף בתערובת.
  • חממו מחבת פסים.
  • כאשר המחבת חמה, שימו את החזה עוף המתובל למשך שתיים עד שלוש דקות מכל צד.
הצעה להכנת פתיתים:
  • חממו מים.
  • בסיר שימו חבילת פתיתים עם קצת שמן טיפה מלח וכף אבקת מרק.
  • חתכו לשם בצל אחד ותגרדו גזר אחד.
  • הוסיפו פלפל שחור גרוס וחצי חבילה של פטרוזיליה קצוצה.
  • כסו את הפתיתים במים וחכו על אש נמוכה עד שמוכן.
הצעה להכנת אורז: 
  • קחו שתי כוסות אורז וחממו אותם בסיר עם מעט שמן.
  • שימו קצת פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.
  • שימו שעועית אדומה או לבנה-חצי קופסה.
  • קצצו חצי חבילה של פטרוזיליה.
  • הוסיפו 4 וחצי כוסות מים וחכו 20-25 דקות על אש נמוכה.
הצעה להכנה של תפוחי אדמה:
  • קחו שלוש תפוחי אדמה וחתכו כל אחד לארבע.
  • מרחו אותם בשמן זית, פזרו מעל מלח גס, קצת שום כתוש וטימין.
  • שימו בתנור עד להשחמה.

אהבתם את המתכון? שתפו עם חברים ומשפחה.

ניתן להגיש לצד תפוחי אדמה בתנור, אורז פתיתים עם ירקות וסלט חי. 
בתיאבון.

תגובות

  1. אחלה של ארוחת צהריים!!

    השבמחק
  2. שמע בחור אתה מוכשר ברמה לא אמיתית הייתי מציע לך ללכת למסטר שף כמה שיותר מהר אתה פשוט שף ענק!!!

    השבמחק

הוסף רשומת תגובה

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

מתכון למרק ירקות מנצח

מתכון לפרשקי-מאפה גרוזיני במילוי בשר